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豆芽拌粉条的做法豆芽拌粉条怎么做

时间2018-06-30 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 


原料:黄豆芽150克、胡萝卜半根、西芹一棵、粉条100克、香油1/2匙、生抽1/2茶匙、盐1/2茶匙、醋1茶匙、美极鲜味酱几滴(可无)、辣椒油适量

做法:

1 、芹菜、胡萝卜洗净,黄豆芽择去老根洗净备用;

2 、红薯粉条用凉水提杭州儿童癫痫病医院前泡好,胡萝卜切成细丝;

3 、煮锅中加入半锅水,水开后,下洗净的西芹焯1分钟左右,捞起放入凉开水中浸泡备用;

4 、将豆芽、胡萝卜丝和红薯粉条依次在煮锅中焯熟,豆芽约焯2分钟,胡萝卜丝过水即可,粉条要多煮一会。判断粉条生熟的方法:捞起几根放入凉水碗中浸凉后品尝。所有原料焯好后捞出过凉水备用;

癫痫疾病哪家医院治疗的好>5 、将过凉水的芹菜用手撕成细条后切3厘米左右小段(参考黄豆芽的长度)

提示:

1 、这道菜中的黄豆芽也可以用绿豆芽代替;

2 、辣椒的量也要根据个人的情况

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作者:不详 来源:网络
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