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芋头三杯鸡的做法芋头三杯鸡怎么做

时间2018-06-30 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  凡到馆,总能点到三杯鸡,大家自然认为它是台湾菜。其实,它可是地地道道的江西菜哦。今天网小编为大家介绍一款稍作改良的三杯鸡,加入了柔腻的鱼头,美味极了。

材料:童仔鸡1只、荔蒲芋头1个(小点的)、大蒜8瓣、姜5片、新鲜罗勒叶1小把

调味抗癫痫药物如何适用才正确料:芝麻油30克、米300克、生抽1大匙、老抽1大匙、糖2小匙、 盐1/2小匙

做法:

1。童子鸡洗净切块,入沸水锅中焯1分钟,捞出再洗一下沥干净水份。

2。芋头去皮切块,大蒜切小块,其它调料准备好备用。

3。锅里放入芝麻油,热锅凉油,放入蒜、姜片炒香。

邯郸羊羔疯要怎么治疗呢>4。加入鸡块炒匀,再加入芋头块炒匀。加入米酒、生抽、老抽翻炒均匀。

5。盖上盖子,小火焖25-30分钟至汤汁浓稠。

6。放入罗勒叶、盐翻炒匀即可出锅。

小贴士:

1。罗勒叶又名“九层塔”,并不是必放的材料,也可以在出锅前放些青蒜苗代替,只是出锅前加入罗勒叶后,会有一种特别南京治癫痫最好的医院的香味!

2.鸡块焯水时,加入1小匙白酒或1大匙料酒去腥。

 

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作者:不详 来源:网络
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