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韭菜炒鸡蛋做法 这样炒的鸡蛋更香嫩 -

时间2018-07-05 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  韭菜炒鸡蛋是一道再普通不过的家常菜了,很多人都喜欢吃aqW。而且韭菜炒鸡蛋做法也比较简单,稍微学一学就能会了。想知道韭菜炒鸡蛋怎么做好吃以及韭菜炒鸡蛋的做法大全吗?那就一起来看看吧。

    韭菜炒鸡蛋的主要原料就是韭菜和鸡蛋,所以营养价值是非常丰富的,下面就给大家介绍几种它的做法。

  方法一

  主料

  韭菜4两(约160克),大鸡蛋3只。

  调料

  生油3汤匙,生粉2茶匙,清水1汤匙,鸡粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少许。

   做法

  1、韭菜洗净切小段。

  2、韭菜准备好了之后,就可以把生粉用少许的水拌匀,制成生粉水,放在小碗里留着待用。

广州市治疗癫痫病医院哪家强="text-align:left">  3、将调料、韭菜、生粉水一起拌匀来源xbxysw.com

  4、在大碗内搅散鸡蛋。

  5、炒锅烧热,放入三汤匙生油,待油热后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可装盘食用。

  提示

  将拌匀的生粉水加入蛋内,可避免炒韭菜时,出现过多的水分。

  方法二

  材料

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  韭菜,葱花,鸡蛋,盐,白胡椒。

  做法

  1、韭菜洗净切寸段,两个鸡单打好备用。

  2、热油放葱花炒鸡蛋,鸡蛋要炒碎点,而且时间不要太长,炒的太老了不好吃而且颜色也不好看。

  3、鸡蛋炒好盛出,用锅里剩下的油(最好不要再放油了)继续炒韭菜,韭菜要快火急炒,翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起北京癫痫医院有哪几家炒,放盐和自己喜欢的白胡椒(一点),炒均匀马上出锅。

  4、要记住韭菜要急火快炒,那样不老,要是老了口感会很不好aqW

  方法三

  材料

  韭菜,鸡蛋,盐,白糖。

  做法

  1、韭菜洗好切成段,滤水待用。

  2、鸡蛋稍微打散(这样炒完会有白色和黄色的色彩对比),放入少量盐;喜欢鸡蛋口感滑嫩点的放一点点水。

  3、油七分热的时候,炒鸡蛋,固化即取出。

  4、用剩余的油炒韭菜,开始变色软塌的时候放入盐和少量白糖,然后放入已炒好的鸡蛋,再翻炒一下就可以了。

  方法四

  材料

  韭菜,虾皮,鸡蛋,食用油,盐,白糖。

有什么好的方法治疗癫痫病le="text-align:left">  做法

  1、韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干原文xbxysw.com。鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。

  2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。

  3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。

  4、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

  5、锅子烧热,放油烧至大约7成热。

  6、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅。

  方法五

  材料

  韭菜200克,鸡蛋三只。

  做法

  1、韭菜洗净切成断备用.鸡蛋打散加入适量的盐、味精、黄酒、水30ml拌匀备用来自www.xbxysw.com

  2、锅内放入适量的食油,开大火,锅热后倒入沈阳癫痫病公立医院韭菜翻炒几下,加入蛋液快速翻炒。

  3、要翻炒到蛋液熟即可。

   方法六

  材料

  柴鸡蛋4个,韭菜苔1小把,食用油适量,盐适量。

  做法

  1.鸡蛋打入碗内搅拌均匀,韭菜苔洗净切小段备用。

  2.锅内油烧热,倒入打好的鸡蛋煎黄后盛出锅备用。

  3.锅内油烧热,倒入切好的韭菜苔,炒至变色后倒入鸡蛋、盐搅拌均匀即可出锅。

  结语:以上就是小百姓养生网为您介绍的韭菜炒鸡蛋做法,你们都学会了吧。这对于喜欢吃韭菜炒鸡蛋做法的人来说,真的是极好的小~百~姓~养~生~网。看了上面说的韭菜炒鸡蛋怎么做好吃以及韭菜炒鸡蛋的做法大全,想吃的就去做一做吧。

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作者:不详 来源:网络
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