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吃错有毒 这9种蔬菜千万别吃

时间2018-07-16 来源:家常菜谱大全做法

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  这9种蔬菜千万别吃

  青色

  未成熟的西红柿因含有一种叫龙葵素的毒性物质,食后口腔有苦涩感,会出现恶心、呕吐、头晕、流涎等症状。

  烂姜

  腐烂后的会产生一种毒性很强的黄樟素,吃后能引起肝细胞中毒、变性,损害肝功等。

  储藏过久的口吐白沫,大小便失禁,是癫痫病的症状吗?蔬菜

  有些蔬菜如、莴苣、等含有硝酸盐物质,储藏过久,会发生腐烂变质,将硝酸盐还原成亚硝酸盐,从而引起头痛、腹痛、腹泻、呕吐等症状。

  瓜籽带苦味的

  因其含有很多的苦瓜甙,食用后可引起头晕,腹痛等中毒症状。

  久存的

  其瓜瓤含有较高的糖量并进行无氧酵解,产生酒精,从而广东省南方医科大学第三附属医院癫痫科好不好改变南瓜的性质,吃后很容易中毒。吃时最好去尽瓜瓤,并检查有无酒精味。

  腌制不透的

  腌制酸菜时,如果用盐不足,使得一部分细菌没有得到抑制,菜中的硝酸盐还原成有害的亚硝酸盐,这种化学变化大多在腌制后一星期左右达到高峰。如此时食用,可能发生急性亚硝酸盐中毒。

  病变的

  山芋储藏不当,特别是碰伤破口的地方,因黑斑新生儿癫痫病治疗病菌作用而引起病变。若误食而中毒轻者恶心呕吐、腹痛腹泻,重者则有体温升高、呼吸困难、肌肉震颤、瞳孔扩大等症状甚至引起死亡。

  鲜

  含有一种无毒的秋水仙碱,被人体吸收后,转变为有毒的二氧秋水仙碱,可使人发生恶心、呕吐、腹痛等,重者便血尿血。

  未煮熟的

  含有凝集素和溶血素两种毒素。食用后会发生头痛、头晕、恶心汉中市治癫痫去哪家医院好、呕吐、腹泻等症状。

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作者:不详 来源:网络
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