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好吃的和风牛丼 - 比吉野家的好吃:)特色做法大全

时间2018-11-28 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

煮一锅滚水,将肥牛片迅速过水(大约在热水中停留5秒),牛肉依然半生,目的是为了去除血水和多余的油脂

将味啉、清酒、日式酱油、柴鱼高汤和白糖按以上比例调成调味汁。取不粘锅用大火快炒牛肉郑州最有名癫痫医院片,生姜片,同时倒入40ml左右配好的调味汁,让牛肉片吸收酱汁,炒约半分钟,牛肉片和浸泡的调味汁一起单独盛出

在炒锅中不加油,直接倒入切好的洋葱丝,干炒至半熟,倒入剩余的调味汁,并加入50癫痫病医院ml水,半没过洋葱,盖上锅盖,让洋葱吸收汤汁并焖熟(约3-4分钟,取决于喜欢洋葱的口感)

将鸡蛋在碗中稍微打散,注意仍然要保持白黄分离,这样两种口感和色彩都有

在洋葱表济南癫痫医院哪家权威面铺上已经超好的牛肉片,并在肉片间隙中倒入蛋液,盖上盖子,稍微焖30秒,使鸡蛋达到7分熟

撒上葱花

盛好一碗松松的米饭(最好用日式粳米),在表面铺好洋葱鸡蛋和牛肉片组成开封市治疗癫痫病的公立医院的铺盖,并浇入汤汁,一碗美味的牛肉饭就做好了:)

全餐最好再搭配上一碗汤,我准备的是奶油南瓜汤,偏甜偏素的汤羹搭配上偏咸偏干的牛肉饭相得益彰。全餐总共30分钟就可搞定

作者:不详 来源:网络
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