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山龙蒸鳖的做法_滋阴食谱_

时间2019-05-18 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

食材:淮山药30克,龙眼肉20克,红枣15枚,活鳖1只(约500克),料酒10毫升,生姜、葱各10克,精盐5克,味精0.5克,麻油3毫升,鸡800毫升。

(1)将活鳖剁去头颈,沥净血水,放于盆中,用开水稍烫片刻取出,刮净背部和裙边黑膜,剥去脚上白衣,剁去爪和尾.用刀从腹甲边缘剖开,取出内脏,洗净。淮山药、龙眼肉洗净,红枣洗净去核,一起填入鳖的腹腔多久才能治好癫痫病中。生姜洗净拍裂,葱洗净打成结,待用。

(2)将整理好的鳖放于大瓷碗中,腹面向上,姜块、葱结放在上面,加入料酒和精盐,注入鸡清汤,盖严。上笼用大火蒸2小时,出笼,捡出姜块、葱结,将鳖翻扣于汤盆里.注入原汤,下味精,淋麻油。

(3)分2~3次服。趁热食鳖肉、龙眼肉和红枣,喝汤。

功效石家庄专治癫痫医院>:滋阴潜阳,补血安神,健脾益胃,散结消肿。适用于阴虚低热,慢性肝炎,肝硬化,肝脾肿大。忌与苋菜同食。

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鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降继发性癫痫能治愈吗低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

关键词:

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每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%...

作者:不详 来源:网络
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