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蘑菇炖鲤鱼的做法_怎么做蘑菇炖鲤鱼_如何做蘑菇炖鲤鱼

时间2019-06-20 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  在我的菜谱里,做的最少,家里人不爱吃鲤鱼,老说鲤鱼有土腥味不好吃。每次做就是干焖或者烧着吃。炖鲤鱼很少做的,这次的炖法是上次去内地受到的启发,那边吃鱼一般都是把鱼煎好或者腌制好,再用干红辣椒炒好用酒精锅炖着吃,炖的鱼嫩香辣,味道是我喜欢的。虽然那边的菜味道有点咸(那边的人口味普通都重),每次吃饭就是我说味道重了,得一边吃饭一边喝水才能吃下去,吃完还的喝水,辣的味道我很是喜欢,由于有胃病,没敢多吃太辣的。这次做鱼就想做出那种味道,喜欢吃,就加了一些,老公和女儿吃了都说蘑菇比鱼好吃,鲜颞叶癫痫病的治疗方法有哪些嫩味美,辣的开胃。蘑菇味甘、性凉,归胃、大肠经;有益神开胃,化痰理气,补脾益气之功效;主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。

  1、食材:新鲜鲤鱼500克蘑菇200克姜3克干红辣椒5克料酒酱油花椒粒2克白糖胡椒粉鸡精葱香菜豆皮100克

  2、把新鲜的鲤鱼洗净收拾干净,切块

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  3、用盐料酒淀粉

  4、腌制30分钟以上

  5、把姜洗净切片,干红辣椒切段,大葱洗净切段

  6、香菜洗净切段,蘑菇洗净切片

  7、豆皮切菱形

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  8、热锅凉油加花椒粒姜片干红辣椒大葱炒出香味,

  9、加水大火烧开,加酱油料酒白糖

  10、加腌制好的,大火烧开,转中火煮一会

  11、加豆皮煮开,

  12、加榆林市癫痫病研究院蘑菇片盐

  13、再煮一会,加鸡精胡椒粉尝味,

  14、关火撒上香菜末出锅

  鱼块腌制可以加葱姜一起腌制
  
  吃辣椒的可以多加
  
  也可以用电热锅煮着吃
  
  蘑菇表面有黏液,泥沙粘在上面,不易洗净

作者:不详 来源:网络
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