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鱼排的做法

时间2019-08-10 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

材料:净鱼肉,鸡蛋,面包糠。
调料:料酒,盐,胡椒粉,淀粉,葱姜末,花椒盐或番南宁治癫痫权威医院茄酱。

做法:
1.将鱼肉剁成细泥,可以加一些肥猪肉一起剁;葱姜分别切末。

2.将剁好的鱼肉泥装入碗内,加葱姜末,打入鸡蛋,加盐,料酒,胡椒粉,适量淀粉调成馅状。

3.将和好的鱼肉馅做成九江癫痫治疗到哪家医院好自己想要的形状,可以是鱼饼,鱼球,各种形状都可以,沾匀面包糠,逐个做好备用,我做的是鱼形,眼睛是用黑芝麻点的。

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4.平底锅中倒入少许油,说是要炸,但其实就放我们平时炒菜的油量就可以了,小火煎熟就可以了。

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5.可以蘸花椒盐或是番茄酱食用。

作者:不详 来源:网络
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