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大骨头火锅

时间2019-08-10 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

原料

大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,卜页结200克,大白菜200克,西兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,癫痫病要怎么治才能治好木耳20克,青菜100克

调料

盐20克,胡椒粉5克,骨头汤调料少许

做法

1,大骨头在水中浸泡一天

2,将血水去掉,这样的骨头,煮好后的汤会白,也没有肉腥味。

3,将再次洗净的骨头加生姜片治疗癫痫疾病比较好的办法,葱结,用高压锅水开后,小火一个小时。这是汤浓稠发白的关键。如果你没有高压锅,那么就要用炉子两三个小时。煮至骨头烂为止。

4,煮好的汤浓稠发白。

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5,准备涮火锅的蔬菜,这次因为骨头上的肉比较多,考虑营养均衡的原因,所以全涮的是蔬菜。这个是萝卜。

6,这个是卜页结。其实是一种豆制品了。也就是千张打成结就可以了。

7,大白菜用手撕成块,手撕比较重要哈,口感好。

8,西兰花那里治疗癫痫病的医院好的营养比普通白菜花的营养要高得多,所以,可以吃一些。

作者:不详 来源:网络
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