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清蒸桂鱼怎么做鲜嫩去腥_如何清蒸桂鱼给宝宝吃

时间2019-10-05 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、蒸鱼时一定要等锅里的水开后在放鱼。
2、在鱼肚子抹些牛奶可以很好的去除腥味,而且使鱼的味道更鲜美。
3、洗鱼的时候一定要把侧线抽出,鱼头内的骨头和鱼鳃去掉。

1清洗买回来的桂鱼,药用流水清洗,清洗干净后沥干水分。

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2在鱼身两面用刀划上几个口子,抹上盐。

3在刀口上放几片鲜姜,滴入几滴白酒抹匀,腌制10分钟。同时在鱼的肚子里抹上少许的牛奶,时去腥的一个好办法。

4切好葱丝、姜丝备用在水里浸泡一会,口感较好。

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5锅中烧水放好支架开始蒸鱼。

6将鱼放进锅中蒸10分钟左右,即可。

7蒸好的鱼不要倒掉汤汁,可以用来调汁。

8把葱丝和姜死均匀的撒在与身上。

南昌哪家医院治癫痫病>9将蒸鱼的汤汁倒进锅中,如果少的话可以适当加点水,加生抽、糖、盐烧开关火。

10把调好的汤汁淋在鱼身上即可。

11锅中倒油烧热,烧至冒烟。

12将热油浇在鱼身上,可以立即儿童癫娴病是什么症状闻到葱香味,清蒸桂鱼就做好了。

桂鱼味道鲜美,还可以做好多食物《酸菜粉丝桂鱼块》、《砂锅煲桂鱼面汤》、《龙须桂鱼》、《茄汁桂鱼》、《红烧桂鱼》、《香辣桂鱼》。

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作者:不详 来源:网络
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