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巧克力夹心饼干的做法_酥脆可口浓香四溢

时间2019-10-05 来源:家常菜谱大全做法

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1.可可粉、面粉和糖粉一定要过筛网,过筛后的粉质更加细腻且没有结块,因为有结块的粉质做出来的成品影响口感。
2.在烤盘上摆放面团片的时候,相互之间要留一些距离,因为烤过后的饼干会膨胀开来。

1取一个适当大小的碗,在碗中加入长治治疗癫痫病比较出名的医院过筛了的可可粉、低筋面粉、黄油块、糖粉,带上塑料手套用手抓均匀。

2抓均匀之后,按照少量多次的原则加入30克鸡蛋液,边倒鸡蛋液的时候要边搅拌,这样有利于鸡蛋液与面糊充分融合。

3揉成光滑的长方体面郑州癫痫病医院哪家好团后放入冰箱中冷冻一会拿出,再借助工具将其切成厚度大约为0.5毫米的面团片,如图所示依次摆放。

4事先将烤箱预热到上下火180度左右,再放入摆有饼干片的烤盘烤20分钟左右。直至饼干略微膨胀变得酥脆即可,在烤饼干的期间可以做夹心。成都癫痫病医院最好的>

5制作夹心:在一个适当大小的小碗巧克力块和黄油块,再将小碗放入盛有适量清水的锅中,采用隔水加热的方法使黄油巧克力块充分融化。

6融化后的巧克力夹心再略微凝固五分钟,用勺子挖取适量夹心放在巧克力上,两片癫痫治疗简便食疗处方饼干中间混着巧克力夹心。这样酥脆的巧克力夹心饼干就完成了。

夹心饼干属于甜食,脂肪热量含量很高,想要保持形体的人群尽量少吃。【做饭网】

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作者:不详 来源:网络
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