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【翅根的做法】翅根怎么做家常做法做法大全

时间2019-11-13 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   鸡翅,大家都吃过,不论是烤的还是红烧的都非常的美味,因为鸡肉中含有很多的蛋白质和营养物质,很适合食用,鸡翅有翅根和翅尖,一般翅根的肉比较多,其实做法也有很多的,很多人都不会做,那么下面就来看下翅根的做法有哪些?

材料

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鸡翅根500g

葱姜、盐、酱油、料酒和水

做法

1.鸡翅根洗净,用水冒一下,撇去血沫;葱切段,姜切片备用。(我是不放大料的,也很好吃)

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2.锅内加入食用油,放入绵白糖炒糖色。(一定要用小火,千万别糊了)

3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候,把鸡翅根放进去翻炒,让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。

4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水,大火开锅后换小火,盖上锅盖。

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5.鸡翅根很容易熟,小火炖个10分钟揭开锅盖,换大火收汤。等汤快收完的时候,一定要不断的翻炒,不要让鸡翅根粘在锅上。等汤收好后,会发现鸡翅根红亮红亮的,颜色很好看,看着就有食欲。

小诀窍

炒糖色是这道菜的关键,多多练习必能得到良好的效癫疯病早期有什么症状果。

   上面给大家介绍了关于翅根的做法有哪些,不知道大家大家学会了没有呢,翅根的营养价值很高,所以可以根据不同的口味选择不同的调料进行烹饪,味道一定不错哦,自己在家做的话既便宜又卫生,所以大家感觉行动起来吧。

作者:不详 来源:网络
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