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花胶鸡脚汤怎么做[图解]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   花胶鸡脚汤

花胶,鸡脚汤

  主料:

  花胶2个、鸡脚6只、姜片6片、枸杞少许、干桂圆癫痫的护理常识有哪些5颗

  花胶鸡脚汤的做法步骤:

  1. 花胶的选用很重要哦,好的花胶胶身呈淡黄色而半透明,有稍许杂质及鱼油迹,干身无臭,身大肉厚。

  2. 泡发:用锅装水加3片绵阳癫痫正规医院姜,待水开,把花胶放进去小火煮10分,捞出放入冷水中泡5-6小时(不厚的话2-3小时也行)【夏天泡好可以放冰箱储存】

  3. 泡好的花胶,剪切成条状放到炖锅,然后加入枸杞、圆肉、姜片

  4. 鸡脚去指甲洗干净,锅内水咸宁治癫痫哪家医院效果好烧开,放入鸡脚,待鸡脚变色,捞出沥干待用

  5. 把鸡脚放入炖锅,然后再煮一锅热水,待水开后倒入炖锅,调武火炖1.5-2小时就完成了。(我喜欢味道浓点,所以又加了少许虫草花一起炖)炖好味美,胶原多,每次喝了,晚上睡得特别好。

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作者:不详 来源:网络
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