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家乡菜怎么做好吃,家乡菜的制作方法[做法大全]-美厨邦

时间2019-12-02 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  关于红油蒜茸拌鸡蛋的制作技巧

  1、大蒜瓣放入拍蒜器杯。

  2、装上刀具,用力按动拍蒜器手柄数次。

<河南癫痫病医院在哪p>  3、把蒜瓣斩成细颗粒

  4、土鸡蛋放入煮锅煮熟,放在煮锅里自然放凉。煮好的土鸡蛋剥去蛋壳,用小勺子铲成大块,浇入用精盐调好的生抽,拌匀入咸味。

  5、浇陕西的癫痫病医院入用精盐调好的生抽,拌匀入咸味。

  6、挖入一大匙蒜蓉。

  7、浇入油泼辣椒,拌匀。

  单饼

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  单饼要想做出来好吃,是有一些讲究在里面的,我家的做法;

  ①和面时一半面粉用开水烫面,一半面粉用冷水和面,再把这两种面糅合在一起,这样烙出的单饼就有了既绵软又劲道的口感陕西癫痫中医院

  ②揉面时候加入少许的花生油,这样揉出的面团柔软滑润。

  ③面剂子和面剂子之间抹上花生油,这样擀制出的薄饼烙熟后很容易从中间揭开。

作者:不详 来源:网络
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