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菜心的营养价值-美厨邦

时间2019-12-03 来源:家常菜谱大全做法

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   菜心的营养价值

  菜心作为蔬菜的一种,相信大家都有吃过。那感觉如何呢?是不是很味道很不错。小编今天还要告诉大家,菜心不仅品质柔嫩,风味可口而且它的营养价值也是很丰富的。那有什么营养价值呢?下面就跟小编来看看,菜心都有什么营养价值吧!

  1、菜心品质柔嫩,风味可口,营养丰富。每千克能够吃用部分含蛋白质13~16克、脂肪1~3癫痫的诱发原因克、碳水化合物22~42克,还附有钙410~1350毫克、磷270毫宽、铁13毫克。胡萝卜素1~13.6毫克、核黄素0.3~1毫克、尼克酸3~8毫克、维生素C790毫克。

  2、菜心性微寒,常食具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒之功效.现代营养学研究则发现,菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素,不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用,对护肤和养颜也有一定的作用。

  3、菜心可炒食,煮汤及加工出口。主要出口港、澳及欧美等地。

  作为一羊角风患者饮食要注意什么年四季都可以买到的菜心来说,每个不同季节时期的菜心做出来的味道也是不同的。尤其是秋季时节的菜心,口感更嫩、更脆。现在正处于秋季,大家不妨可以在家试一试,相信做出来的口感会比其他三季的时候更嫩、更脆。可能大家会问,不会做怎么试啊。没关系,小编这酒教你菜心的做法,相信大家看完之后就会做了。

  上汤菜心

  主料:菜心300g

  辅料:油适量,盐适量,枸杞适量,大蒜适量,蚝油适量。

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  1.菜心摘干净后在盐水中浸泡一会然后沥干水分备用。

  2.锅中倒入适量开水然后把菜心倒入。

  3.水中加一勺盐和适量油。

  4.用筷子翻拌均匀至菜心熟透。

  5.煮熟的菜心捞出摆放在盘内。

  6.锅中热油爆香蒜米。

  7.加入适量之前已经浸泡好又沥干水分的枸杞一起炒香。

  8.加入少许开水。

  癫癫的发病原因9.加入适量蚝油。

  10.中小火煮开,用铲子不停搅拌。

  11.加入少许盐。

  12.把煮开的汁倒在菜心上面即可。

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作者:不详 来源:网络
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