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秘制茶香鸡怎么做-

时间2019-12-03 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

   材料:

  三黄鸡:1只(900克左右),茶叶:20克+5克,八角:1个,三奈:1个,白扣:1个,沙仁:1个,香果:1个,花椒:1小撮,小茴香:1小撮,香叶:2片,老姜:1小块,清水:800克,盐:适量,黑胡椒末:适量,蜂蜜:羊癫疯发作了怎么办1勺,甜玉米:1根

  做法:

  1、盐、黑胡椒末把鸡全身抹一遍,腌一个小时,把鸡的两腿绑起来这只是为了造型,也可以不绑。我用的是栓粽子的来绑的;宝宝脑发育不良引发的癫痫病

  2、组合茶卤水的材料:茶叶(20克)、八角、三奈、白扣、沙仁、香果、花椒、小茴香、香叶;

  3、用沙布包起来,还是用棕子绳绑;

  4、茶卤包放入珐琅锅中,加入清水和适量盐,用小火煮40分钟左右;

  5、茶卤包捞癫痫为什么会口吐白沫出来,放入鸡肚子里,鸡放入茶卤水中,盖上盖子。烤箱150度,中下层,烤60分钟。中间取出来给鸡翻个身;

  6、低温烤60分钟后,取出来。汁水有些多,我舀了几勺出来;

  7、烤箱175度,中层,不盖锅盖50分钟。烤到时20分钟时,取出,刷上蜂蜜,小翅膀上色太快人有癫痫病喝点茶可以吗,用两小块锡纸包起来,再丢入玉米段,继续入炉烤剩下的30分钟;

  8、再取另外一些茶叶,泡起来;

  9、捞起茶叶,炸一下,撒在烤好的鸡和玉米上当装饰。

作者:不详 来源:网络
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