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下午茶食谱---mini咕咕霍夫的做法[图解]-

时间2019-12-03 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

 

咕咕霍夫,下午茶

  主料:普通食用油25g,牛奶25g,筋面粉50g,糖粉50g,鸡蛋3只,香草精一至两滴

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  咕咕霍夫的美貌让我沉迷的无法自己

  下午茶食谱---mini咕咕霍夫的做法步骤

  1. 蛋白蛋黄分开后,蛋黄加入50g细砂糖 低筋面粉☺加入25g牛奶 食用油

  2. 蛋白液滴柠檬汁或白醋打蛋器低速打发到提起有尖角

治腹部癫痫最好的医院  3. 十字法拌拌拌注意不要消泡(⊙o⊙)哦!!!

  4. 配方够一个6连模具的量外还多出一个纸杯蛋糕的量www.meichubang.com

  5. 这个是上述操作做出来的咕咕霍夫,口感非常绵软!!!

  6. 如果喜欢吃口感紧致,希望能烤出脆脆的焦糖色的咕咕霍夫,只需要将上述方式再添加一个步骤—用打蛋器消掉多余的气泡!记得多打一会儿,这样剩下的癫痫病哪里治疗好蛋糕液就是正好够6连模具的量,不多不少!!!并且口感非常棉密,外面硬硬的内芯却出乎意料的柔软,简直了!!!

  7. 因为我个人太爱口感紧致内心柔软的咕咕霍夫,所以忍不住想秀特写!!!

  8. 这个是咕咕霍夫的经典造型(⊙o⊙)哦,我的烤箱温度偏高,预热后125°烤制20分钟就出炉了,检验是否内芯也熟透用牙签戳戳拔出来没有附着物就好,咕咕也不用像戚风“七疯”一样担心开裂,武汉哪家癫痫医院好担心回缩,担心缩腰,真的感觉好爱它!!!

  小贴士

 

  找了很多咕咕霍夫的配方,我不是第一个也不可能是第一个,但是我敢保证这个配方是最简洁最简单易做的!甜度我个人觉得正好,很清新的味道,闻着更多的是浓郁沁心奶香口感配方有说如何做出不同的变化哦,被美味感动哭了

作者:不详 来源:网络
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