核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
材料:小扁蟹250g,冬瓜200g,食用油、鱼露、芫荽适量。
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操作步骤:
1.蟹一定要买活的,我们这边的说法是“蟹未死,肉先腐”,所以,即便它个头小,也要耐心一只一只癫痫病是精神病不遗传吗的挑。
2.别看它个头小,小鳌钳夹起人来可是痛的要命的。可以利用水槽的地形,用剪刀将蟹夹起,按住它一边的脚,用剪刀的尖刃挑开腹壳和蟹壳,再用剪刀剪去蟹身和蟹壳上不能食用陕西癫痫病治疗的部分 。
3.剥壳之后,需用刷子或钢丝清洗刷净蟹壳与蟹身,洗净后沥水待用。
4.冬瓜去皮,洗净,切小块,沥水待用。
5北京癫痫医院哪家好.清水下锅,加适量食用油,放入冬瓜块,大火加盖煮沸。
6.加入处理好的小扁蟹,煮沸至汤水呈现金黄色,加适量鱼露调味,最后加芫荽或葱花调味即可。
作者:不详 来源:网络