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美女厨房西芹百合炒虾仁(组图)

时间2019-12-31 来源:家常菜谱大全做法

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美女厨房西芹百合炒虾仁

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烹制材料(三人份)

材料:西芹(3根)、鲜百合(4只)、鲜基围虾(200克)、红萝卜(1/4只)、姜(2片)

腌料:鸡蛋清(1/2只)、盐(1/6汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、米酒(1汤匙)

调料:油(3汤匙)、盐(1/5汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙) 


湖北癫痫医院哪家治疗好ss="title12">第一步

1:鲜虾去头尾,剥壳洗净沥干水,加入1/2只鸡蛋清、1/6汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和1汤匙米酒拌匀,腌制15分钟。


第二步

2:洗净西芹,斜切成小段;将鲜百合掰成一片片,洗净沥干水;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水待用汕头市癫痫病医院预约挂号


第三步

3:红萝卜去皮洗净,切半后斜切成薄片;姜去皮洗净,也切成薄片。


第四步

4:烧热3汤匙油,爆香姜片和红萝卜片,倒入西芹翻炒1分钟,注入1/3杯清水煮沸。

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第五步

5:倒入腌好的虾仁,与锅内食材一同炒匀,加入1/5汤匙盐和1/2汤匙鸡粉调味。


第六步

6:倒入鲜百合拌炒均匀后,浇入生粉水勾芡,即可出锅。

作者:不详 来源:网络
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