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酸辣牛肉滑蛋羹

时间2020-05-21 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

2011-07-08 16:38:33 来源 : 老鱼家的戏 编辑 :

  酸辣开胃牛肉羹(2人份)   原料:   牛肉100克、鸡蛋1只、番茄1只、泡椒2克、蒜瓣2个、香葱2根、香菜2根、盐4克、生抽3克、油5克、水淀粉适量   做法:   1、牛肉切薄片,尽量切薄一些,加盐2克、生抽、水河南癫痫医院排名淀粉少许腌制15分钟;   2、番茄去皮,切成小

酸辣开胃牛肉羹(2人份)

原料:

牛肉100克、鸡蛋1十二岁孩子得癫痫病,能治好吗只、番茄1只、泡椒2克、蒜瓣2个、香葱2根、香菜2根、盐4克、生抽3克、油5克、水淀粉适量

做法:

1、牛肉切薄片,尽量切薄一些,加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟;

2、番茄去皮,切成小丁,鸡蛋打散备用;

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3、把辅料中的泡椒、蒜瓣、香葱均切碎备用;

4、锅里放油,把切碎的泡椒蒜瓣香葱下锅爆香,再加入番茄丁翻炒,加少许盐调味;

5、往锅里倒入一大碗水,大火煮开,煮出香气;

6、淋入剩余的水淀粉勾芡;

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7、下腌制好的牛肉片,均匀滑开;

8、再次煮开后,淋入鸡蛋液;

9、出锅前撒点香菜调味。

作者:不详 来源:网络
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