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锦绣鱼丝的做法 过节过年健康鲜美的喜庆菜

时间2020-05-21 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

2014-01-16 17:08:33 来源 : 主妇网 编辑 : 谢香花

锦绣鱼丝的做法: 1、将黑鱼宰杀,把头部、肚裆、鱼皮、脊骨去掉,取鱼肉清洗干净 2、鱼肉切成细丝装碗里 3、取小碗,打入鸡蛋,用筷子陕西癫痫医院哪家专业搅拌均匀 4、在鱼肉丝碗里加盐、黄酒、淀粉、鸡蛋液搅拌均匀 5、香菇洗净,切丝,柿子椒洗净,切丝 6、姜和葱切成丝 7、

锦绣鱼丝的做法:

1、将黑鱼宰杀,把头部、肚裆、鱼皮、脊骨去掉,取鱼肉清洗干净新余正规癫痫病医院 p>

2、鱼肉切成细丝装碗里

3、取小碗,打入鸡蛋,用筷子搅拌均匀

4、在鱼肉丝碗里加盐、黄酒、淀粉、鸡蛋液搅拌均匀

5、香菇洗净,切丝,柿子椒洗净,切郑州哪里治癫痫

6、姜和葱切成丝

7、热锅放足够的油, 待油热至五成热时,开大火,倒入鱼肉丝爆炒散,倒鸡蛋液煎散

8、加入香菇、柿子椒、姜丝、葱丝翻炒片刻

云南哪个医院治癫痫效果好 eft">9、转文火,调入味精调味均匀,关火盛出。

烹饪技巧

1、黑鱼比较有弹性,在切丝的时候比较难切,小编建议将放在冰箱里冷冻下更好切。

2、炒鱼丝的油温要控制好,避免鱼丝炒老或是脱浆。

作者:不详 来源:网络
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