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#御寒美食#【杏鲍菇冬笋扣羊腩】 食材:带皮羊腩肉600

时间2020-05-25 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

#御寒美食#【杏鲍菇冬笋扣羊腩】
食材:带皮羊腩肉600克,冬笋100克, 杏鲍菇100克 。
调料:姜20克 · 葱20克,白糖10克,生抽20幼儿癫痫能治愈吗克,老抽10克,豆腐乳1块15克, 胡椒粉2克,南乳汁35克,橄榄油10克,耗油20,鸡精5克。
做法:
1、带皮羊腩入冷水锅烧开煮3分钟,捞出用热水冲中医治疗癫痫的方法洗干净。将羊肉抹上老抽,入油锅炸至上色。冬笋,杏鲍菇洗净切厚片,姜切片,葱打结。
2、炖锅中放入橄榄油,豆腐乳、南乳汁、耗油、葱姜蒜,高汤(或者矿泉水,),再放癫痫病怎么治好呢入炸好的羊腩、糖、鸡粉、老抽、生抽、胡椒粉拌匀(汤汁要没过羊肉)按炖肉键炖至跳闸。
3.、开锅将汤汁倒入炒锅烧开,去掉掉姜葱蒜,加入冬笋和杏鲍菇煮熟,捞出摆入砂锅武汉治疗癫痫病医院都有哪些底部,再把煲好的羊肉摆在上面。
4、将原汤汁勾芡淋在羊肉上,撒点葱花或者(青蒜,香菜)点缀即可。——夏家私享菜

作者:不详 来源:网络
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