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苦瓜的苦瓜

时间2020-07-25 来源:家常菜谱大全做法

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 一定有很多人不喜欢吃,原因只有一个,因为它是苦味的,但是你知道吗?被大家这样嫌弃的苦瓜作用却不小哦,苦瓜的功效与作用是什么呢?

苦瓜,葫芦科植物苦瓜的果实,原产亚洲热带地区,广泛分布于热带、亚热带和温带地区。印度、日本以及东南亚地区栽培历史久远,中国栽培历史约600年。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,如用苦瓜,鱼块绝不沾苦味,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。

苦瓜的功效

全草皆可入药,一根苦瓜里含有0.4%贵如黄金的特效成分---高能清脂素主含有苦瓜甙、类蛋白活性物质(即α—苦瓜素,β-苦瓜素、MAP30)类胰岛素活性物质(即多肽-P)及多种氨基酸。给爱美女士,可以加速排毒,引得许多女性“苦中作乐”,乐此不疲。对心、肺、胃具有清凉解渴、具有除邪热、治丹火毒气、泻六经实火、益气止渴、解劳乏、清心明目、能增强食欲、养血滋肝、润脾补肾之功效。促进新陈代谢等功效。/益肾利尿,清热解毒,降血脂,抗病毒。据研究发现,它具有明显的隐作用,对糖尿病有一定疗效。它还有一定的抗病毒能力和防癌的功效。苦瓜是以生长于闽西山区无污染绿水青山之间的山苦瓜为原料,经杀菌烘干精制而成,内含水量多种有益健康成份,入口先微苦而后微甘,风味独特,经常饮用不仅可以补充多种维生素、矿物质,而且可以防治痢疾、解中暑发热、抗肿瘤、防治糖尿病。主要是清暑清热、明目、解毒。治热病、中暑、痢疾、赤眼疼痛、肿痛丹毒、恶疮。主治肝病、肾脏病、糖尿病、�b肿丹毒、、内外痔、摄护腺肥大、风热目赤、风火牙痛、热痢、中暑热病诸疾。苦瓜果实能强癫痫病治疗要注意什么肝、清心明目、退火、解热、�毒、解疲劳、治热痢、中暑;花治胃气痛、霉毒痈疮;叶晒干制成粉末,可治一切丹火毒气、疔疮肿痛、胃痛、热痢,根的效果更佳。

苦瓜的药理作用

降低血糖的作用:正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后,可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖,作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强,对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失,故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。

苦瓜的

 

 

1、苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。  

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2、苦瓜的含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。   

 

 

3、苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的作用。   

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4、苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使摄取脂肪和多糖减少。清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。

 

 

毒副作用:

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苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁,会刺激子宫收缩,引起流产,孕妇慎食!   

一般说来,只要孕妇不偏食,食物的选配得当,再适当增加一些副食的和数量,基本上就可以满足整个孕期的营养需要。

说了苦瓜这么多好处,但需要注意的是,苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。

 

 

头晕目眩、发炎等疾病患者,不宜多食

作者:不详 来源:网络
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