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软酥猪腰的做法

时间2020-07-29 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

  主料:猪腰子750克

  辅料:肥膘肉100克

  调料:醋30克,小葱15克,冰糖20克,姜25克,味精1克,黄酒30克,盐2克,酱油30克,香油30克

西安哪个医院能够治好癫痫病   制作方法:

  1。猪腰去膜洗净,片开剔去腰臊,每一半切成4片,入锅在沸水中汆一下,除去杂味;

  2。肥膘肉切成4大片;

  3。取大瓦钵1只,用竹箅子垫底,癫痫怎么能医治好先将肥膘肉铺在竹箅子上,再放猪腰、葱结、姜片,加入冰糖、醋、酱油、黄酒、芝麻油、味精、精盐和肉清汤,上面压盖1只瓷盘,置旺火上烧开后移中火上煨烂;

  4。再移在小火上煨出浓汁后离火,去掉葱结、姜片,将竹箅子提邵阳治疗癫痫病医院有哪些出放在瓷盘中;

  5。再将猪腰整齐排放在小瓦钵内,去掉肥膘肉,原汤倒入小瓦钵内,入笼蒸热;

  6。吃时翻扣在盘中即成;

  7。此菜煨好后不入蒸笼,晾凉亦当凉菜。癫痫病的治疗要如何收费及效果怎么样

  软酥猪腰的特色:

  色泽深红明亮,汤汁浓郁醇厚,质地酥软不烂,味道咸鲜适口。

作者:不详 来源:网络
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