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广式化皮烧肉

时间2020-10-14 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

1、将五花肉处理干净,用厨房纸吸干表面的水份2、用叉子随意在肉面插上无数的孔(作用:小儿癫痫病的症状都有哪些1.使猪肉容易入味,2.把肉的纤维插断,烤的时候不易卷缩)3、五香粉和盐拌匀,然后均匀地涂上猪肉面揉搓(千万不要涂皮那面哦),4、整块肉,皮向上放入冰箱腌一永州有没有治癫痫的医院晚5、烤前250度预热烤箱。6、从冰箱取出猪肉,用厨房纸吸去肉皮表层的水,用锡纸包着肉,露出肉皮,然后在整张肉皮上撒上密密的一层盐,肉皮向上放入烤箱,上下火癫痫中医哪里看的好250度40分钟左右 7、取出烧肉,刮掉表层的盐(此盐搅碎后可作怀盐用),用叉子密密地在肉皮上插上无数的孔,(起化皮作用),用厨房纸吸干肉皮渗出的油,再进烤无病因小儿癫痫病可以治根吗箱同样是上下火再烤45分钟左右(时间长短取决烤箱的功率)。成品完成特征就是肉皮应有膨化的效果。8、出炉稍放凉才可切件,热切会皮肉分离。

作者:不详 来源:网络
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