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芥蓝炒腊味的家常做法

时间2020-10-15 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

春节前后,家里都会有许多的腊味,一些是自己买的,一些是朋友送的,多数是广式的腊肠腊肉,也有一些是湖南,四川的腊肉熏肉。广式腊味的存放时间不能太长,因为咸度不够,所以,除了真空包装的,其它的全塞冰箱里了。这段时间家里经常吃腊味,虽然腌制食品吃多了貌似不健康,不过,每次量少一点估计问题不大。今天做的这个湖北好癫痫病医院用的是散装的腊味,做厨师的朋友腌制的,不是太咸太甜,非常好吃。

1、将芥蓝去叶,去皮。

2、去皮后的芥蓝切成片。

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3、准备好腊肉、腊肠。

4、将腊肉和腊肠切片。

5、锅里加适量的水,加入盐,烧开后将芥蓝焯水。

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6、焯好的芥蓝待用。

7、起油锅,爆香葱头蒜头,下腊味入锅煸炒一小会。

8、待腊味变至透明后,加入芥蓝。

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9、将锅里的材料炒匀,沿4锅边炝入一点清水,加点生抽调味就行了。

10、炒好的芥蓝腊肉,味道香浓,口感也不错。

作者:不详 来源:网络
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