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甜水面(四川小吃中的甜辣系代表菜谱)的做法步骤

时间2020-10-15 来源:家常菜谱大全做法

  核心提示:阳春三月,夭夭碧枝,皎皎风荷,暖风熏醉,染了春扉。安静的午后,静静的梳理着自己的思绪,轻轻的敲打着心语,不想惊扰沉睡的记忆,不想扯住渐行渐远的思绪。初春的日头,终究是有了暖意的了,鹅黄的嫩绿轻轻浅浅的...
 

甜水面的做法(四川小吃中的甜辣系代表菜谱)

甜水面

面条材料:

中筋面粉:150克

水:65克

<身体抽搐是什么原因引起的p>盐适量

调料材料:复制红酱油(做法见下)、油辣椒、芝麻酱、香油、花椒末、蒜4瓣、芝麻

复制红酱油:酱油150克、红糖60克、老姜1小块、八角、三奈、桂皮、小茴香、豆蔻、花椒

1、先做复制红酱油。准备材料;

<儿童看羊角风哪家医院好呢p>2、所有材料一块儿放锅里,煮开后,小火熬10分钟左右就可以了;

3、过滤香料;

4、得到复制红酱油一瓶;

5、面料加水和盐,揉至三光;

6、擀成1厘米左右厚的面片,切成与厚度同宽的条儿;

7、手捏面条儿两癫痫病医院最有效的治疗头,轻轻拉长;

8、拉至直径为0.7厘米左右的长条,可配合手搓至均匀;

9、每根上要裹上点干粉,要不会粘到一块儿;

10、煮面条,至8分熟就好;

11、捞起来;

12、淋上复制红酱油,浇上芝麻酱和香油,撒上蒜泥,加入油辣椒,撒上芝麻就行了。

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关于这粗粗的面条,不知道其他地方有卖现成的没有,成都市场上是有的,跟其他各种细面、宽面、饼子皮、抄手皮呆一会儿的。

如果没有喃,可以参考我上面做介个面条的方法,很简单的,复杂的我也做不了。

作者:不详 来源:网络
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