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家常菜菜谱 草菇兰豆炒鸡家常菜的做法家常菜谱天天饮食

时间2020-11-11 来源:家常菜谱大全做法

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  每100克草菇含有2.6克粗蛋白、2.6克糖分以及众多氨基酸和维生素,有促进人体新陈代谢和加强肝肾活力的食效。草菇的吃法以炒、烧、吉林专治癫痫病医院蒸、煮居多,它与鸡配搭炒制是一种惯常的做法,这次在两者的基础上加上兰豆,使菜式的口感风味更佳。

  材料:光鸡半只、草菇北京癫痫病治疗贵吗100克、兰豆100克、葱段15克、彩椒件20克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克,盐、糖、生抽、生粉、米酒、花生油各适量。

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  做法:光鸡洗净斩件,以盐、生抽、花生油拌匀备用;兰豆去筋洗净,飞水备用;草菇洗净,一开二备用;开锅下油,爆香拍蒜、彩椒和姜片,下癫痫病广西哪家#!好鸡件大火爆炒片刻,攒少许米酒,然后加入草菇、兰豆、葱段和少许生抽继续翻炒,最后调味勾薄芡即成。小常识

作者:不详 来源:网络
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