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菠菜搭配什么好 菠菜不能和什么一起吃 - runliao.com

时间2021-07-23 来源:家常菜谱大全做法

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1、菠菜炒鸡蛋的搭配具有增强体质的功效,能改善贫血、体虚等症状。

2、菠菜与猪肝一起煮汤或者炒菜,营养丰富,具有养肝明目、滋阴养血等多种功效。

3、炒菠菜或煮菠菜汤时,加一点儿虾皮,具有滋阴补肾癫娴病是什么原因引起、润燥滑肠、养肝明目等功效。

菠菜富含维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶,两者若同食,易使维生素C遭到破坏而降低营养价值。

菠菜是老少皆宜的佳蔬,尤其适合面色无华、身体虚弱的人南京哪里治癫痫病食用;但菠菜性凉,含有草酸,肠胃不佳、患有结石症的人不宜多吃。

宜烹饪菠菜前宜将其用沸水汆烫一下,以去除草酸与涩味。

宜菠菜根营养丰富,宜保留并洗净食用。

忌菠菜烹饪的时间不宜过南昌癫痫病哪个医院好长,以免破坏维生素C而减低营养价值。

菠菜与猪肝的搭配堪称经典,可养肝血、润颜色。

材料:猪肝300克,菠菜200克,香油、姜、葱、料酒、盐、干淀粉各适量。

做法:

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1.猪肝洗净,切片,加料酒、干淀粉拌匀;菠菜洗净,切断;姜洗净,切片;葱洗净,切花。

2.锅置火上,加入适量水、姜片,煮至水沸,加入猪肝煮至将熟,加菠菜段煮熟,加盐、香油调味,撒葱花即成。

作者:不详 来源:网络
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