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冬季皮肤干燥多吃补水蔬菜久久膳食中心

时间2018-03-13 来源:家常菜谱大全做法

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时间:2015-12-16 来源:

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冬季天气寒冷干燥,很多人会出现皮肤瘙痒、嘴唇眼角干涩,甚至皮肤皲裂等不适症状。要缓解这些不适,补水尤为重要。除喝水外,以下三种蔬菜是冬季补水的最佳选择,不妨一试。

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1、白萝卜

俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜含水量高达93.4%,是冬季补水的首选。白萝卜生吃促消化,因为其辛辣的成分可促进胃液分泌,调整胃肠功能,还有很强的消炎作用。熟吃能补气顺气,尤其和猪肉、羊肉等一起炖着吃,效果更佳。此外,萝卜中的含量也很高,可以增强人体免疫力,预防感冒。

冬吃白萝卜可以尝试以下几种搭配:白萝卜+梨。梨有润肺凉心、消痰去火的功效,跟白萝卜一起榨汁喝,不仅能掩盖白萝卜的辛辣味,还可以让食疗功效加倍。白萝卜+羊肉。儿童癫痫的手术治疗冬季吃羊肉可驱散寒冷,还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。但“肉生痰”,羊肉吃多了容易上火,如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃,不仅化痰、泻火,而且还能解油腻,让营养互补。

2、大白菜

冬季的种类不多,为了保证C的摄入,大自然“赐予”我们大白菜。大白菜中的维生素C含量高达30毫克~40毫克/100克,在同类蔬菜中属于高含量。维生素C有的功效,再加上大白菜水分含量很高,所以大白菜是冬季必备蔬菜。

大白菜部位不同,含水量也不同,因此做白菜可以分档取料,选择不同江西青少年癫痫病治疗的方法烹饪。白菜心比较嫩,可以用来凉拌或蘸酱,做成白菜心拌海蜇、白菜心拌豆腐丝、大拌菜等。前半部分叶子可以涮火锅、白菜丸子炖豆腐、包饺子。后半部分比较厚的帮,耐高温爆炒,可以做成炝炒白菜丝,或者也可以腌制成四川泡菜。

3、绿豆芽

绿豆芽味道鲜美,是滋养润燥、清热解毒的好选择。跟原豆相比,绿豆芽维生素含量增加,矿物质利用率提高,并且蛋白质和多糖更易吸收。绿豆芽富含的膳食纤维还可以改善胃肠道功能。同时,豆芽水分含量也高,可以补水。认为,豆芽菜性寒,味甘,具有利湿清热、降脂破瘀、除胃北京京煤集团总医院癫痫科预约电话气积结的功效,烹调时应配上一点姜丝,以中和它的寒性;烹调时油盐不宜太多,要尽量保持其清淡的性味和爽口的特点;豆芽菜下锅后要迅速翻炒,适当加些醋,才能保存水分及维生素C,口感才好。

99热心医生温馨提醒,冬季对于习惯的要求是相对比较严格的,我们可以尽量的去选择一些清淡的、补气养血的食物来吃,并且每天至少要喝6杯白开水来补充身体内快速流失的水分。

(责任编辑:zxwq)

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作者:不详 来源:网络
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