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零失败的拔丝山药

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主料:昆明哪里医院癫痫病好

山药(500克)

辅料:

食用油(1/2勺)、绵癫痫正规医院白糖(3勺)、水淀粉(适量)

做法步骤:

1、将山药洗净去皮,切成滚刀块备用。

2、山药放入碗中加淀粉、少许水抓匀。

3、油烧至6成热转中小火,下入山药哪家医院能治癫痫病?块炸制。

4、炸至山药块充分成熟、外表微黄时捞出。

5、炒糖前准备好盘子。(盘底抹点油防止粘连,再配碗凉水上桌蘸食)。

6、锅置火上少油加适量白糖。油、糖比例0.5:3。

7、不停的搅动河北石家庄癫痫病好医院,待糖溶解;变色后继续搅动,这期间要一直搅动。

8、继续炒至泡沫消失,糖浆变稀,色泽淡黄。(千万不能温度高了,就功亏一篑了糖就会变苦成焦糖了)。

9、迅速放入炸好的山药块翻炒均匀即可。

10、光泽晶亮,外脆去年患上了癫痫病,应该怎么治疗这种病呢里绵软。

山药的热量(卡路里)57千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有肾经、补脾、养肺等功效;可与羊肚、鸭腿、莲子搭配;与胡萝卜、鹿肉、鱼相克,同食可能会引起不适;

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