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孜然椒盐土豆怎么做好吃,孜然椒盐土豆的做法详细步骤,做孜然椒盐土豆的家常做法及食材详情_菜谱大全

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简介:土豆营养十分丰富,既能当主食,也能当菜,烧法非常多样。这次采用干香的烧法,将土豆煮熟后再煎,然放入孜然和椒盐 辣椒粉使土豆入味,很好吃哦。
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。营养齐全,而且易为人体消化吸收,在法国,土豆被称作「地下苹果」,在欧美享有「第二面包」的称号。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品。每周吃5~6个土豆可使中风机率下降40%。中医认为,土豆性平味甘,具有和胃调中、益气健脾、强身益肾、消炎、癫痫的症状活血消肿等功效,可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症,也是胃病和心脏病患者的优质保健食品。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

土豆:500g

辅料:

油:适量

椒盐:适量

孜然:适量

辣椒粉:适量 甘肃癫痫比较好医院

大蒜:适量

步骤:

1.土豆洗净去皮

2.将土豆切滚刀块

3.土豆放入锅中煮

4.土豆在煮至能用筷子穿透后捞出沥干

5.青红尖椒大蒜备用

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6.将大蒜切末,青红椒切圈

7.锅热油,放入一半的蒜末

8.放入土豆

9.小火煎土豆

10.将土豆四面都煎至金黄之后盛出

11.锅内放入油,放入剩下的蒜末,再放入一般的辣椒圈炒香

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12.放入土豆翻炒

13.放入椒盐

14.放入孜然

15.放入辣椒粉,再把剩下的辣椒圈放入翻炒均匀

16.撒葱花即可出锅

小贴士

将土豆煎至金黄,可以将土豆压碎一些,更加入味

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